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Plus de 150 Idées de recettes pour un brunch maison

Pas envie de sortir et pourtant, un bon brunch vous tenterait bien ? Pourquoi ne pas devenir votre propre restaurant le temps d'un dimanche, afin de vous concocter un repas maison qualitatif et délicieux ? C'est ce que nous vous proposons par le biais de ces idées de recettes de cuisine, idéales quand on aime déjeuner tard le dimanche, et mêler à la fois le sucré et le salé ou les boissons. Vous y trouverez aussi bien des idées de desserts comme le fameux Cheesecake et des boissons comme des smoothies ou cocktail... Peut être de nouvelles manières de cuisiner les oeufs, burger, bagel. Dimanche prochain, c'est décidé, c'est vous qui recevez vos amis pour un brunch presque parfait !
cocktail bahama mama

Bahama Mama

Ecrit le 20/01/2015 par

Rien de tel qu’un cocktail léger et rafraîchissant pour accompagner vos brunchs d’été. Voici donc la recette du cocktail Bahama Mama, composé de liqueurs aromatisées à la vanille et au café, de jus d’ananas et d’orange frais, le tout agrémenté d’une touche de grenadine. La préparation est extrêmement simple, et les ingrédients peuvent facilement être trouvés en grande surface. A servir décoré d’une rondelle d’orange et de quelques fraises. Lire la recette ☞

sandwich americain

Le sandwich américain, un must !

Ecrit le 14/01/2015 par

On l’aurait presqu’oublié mais un bon sandwich américain, lors d’une brunch, c’est plutôt pas mal, n’est-ce pas ? On a bien dit américain, pour garder le côté anglo-saxon, hein. Avouez-le, pour un brunch entre amis, c’est plutôt pratique et en plus c’est délicieux.

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popover

Vibrez avec le popover !

Ecrit le 07/01/2015 par

Non non, le popover n’est pas le dernier courant musical à la mode. Ça sonne pourtant bien, mais non, on ne danse pas dessus, on ne l’écoute pas, on le mange. Mais c’est tout aussi plaisant.

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smoothie mangue ananas coco

Le smoothie exotique

Ecrit le 01/01/2015 par

Rien de tel pour épater ses amis que de leur proposer un smoothie. A la fois rafraichissant et plein de vitamines, cette version équivalente au milkshake est en vogue depuis plusieurs mois déjà. On l’apprécie particulièrement au moment du gouter, les plus petits en raffolent tandis que les plus grands apprécient de découvrir de nouveaux mélanges de saveurs. La rapidité d’exécution est renversante, puisqu’en quelques minutes à peine vous pourrez faire partager votre smoothie à tous vos invités. Lire la recette ☞

fougasse noel pompe a huile

La fougasse de Noël – Pompe à huile

Ecrit le 17/12/2014 par

Une pompe à huile pour votre brunch de Noël, en voilà une idée ! Non non, nous n’avons pas anticipé le réveillon et n’avons pas non plus abusé de coupes de champagne. Non, nous vous parlons simplement de fougasse, ce délicieux pain provençal.

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earl grey spritzer brunch

Earl Grey Spritzer : une boisson distinguée !

Ecrit le 19/11/2014 par

Pour un moment entre amis qui se veut à la fois classe et chaleureux, essayez une boisson peu connue mais ô combien délicieuse, le Earl Grey Spritzer. Ce mélange de sucre, de thé et de champagne ne laissera personne indifférent. Vos prochains en raffoleront. Attention cependant à ne pas trop abuser de cette boisson alcoolisée !

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afterglow cocktail sans alcool

Afterglow sans alcool

Ecrit le 28/10/2014 par

Pour les plus jeunes et comme pour les personnes ne pouvant pas boire d’alcool, pensez lors de vos apéritifs à agrémenter les boissons dites soft en proposant des cocktails sans alcool. Ainsi vous serez sûr de faire plaisir tout en surprenant. Même si les ingrédients de ce cocktail Afterglow sont simples et banals, tout le monde saluera votre ingéniosité. De plus, question décoration, vous pourrez laisser parler votre imagination, en jouant sur les textures ou les couleurs. Lire la recette ☞

chocolate chunk bread pudding

Goûtez au chocolate chunk bread pudding !

Ecrit le 22/10/2014 par

Le mot pudding n’a jamais été agréable à nos oreilles de Français. Typiquement anglo-saxon, nous avons tendance à le bouder. A tort. Nous allons en effet vous prouver qu’il y a moyen de se régaler, notamment avec le chocolate chunk bread pudding

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