Vous voulez impressionner vos proches lors de votre prochain brunch ? Voici une recette qui devrait faire son effet. Les œufs brouillés aux truffes, et c’est signé Paul Bocuse ! Si avec ça, vous ne parvenez pas à les convaincre, c’est à ne plus rien y comprendre.
Invitez une actrice américaine à votre brunch ! Bon, elle n’est plus de première jeunesse, mais ça peut faire son effet. Shirley Temple a en effet un cocktail à son nom.
Le pancake, vous connaissez sans aucun doute. Cette petite crêpe épaisse d’un diamètre variant de 5 à 10 cm fait fureur outre-Atlantique. Lire la recette ☞
Vous avez goûté aux œufs brouillés de l’autre côté de l’Atlantique et vous avez adoré ? Vous rêvez d’en manger à nouveau ? La solution : retournez faire un brunch aux États-Unis ou au Canada ou… les faire vous-même. Lire la recette ☞
Après le chocolat chaud et les œufs brouillés au saumon fumé et à l’aneth, voici le troisième volet du brunch façon Cyril Lignac : les pancakes aux pommes acidulées. Comme d’habitude la recette est simple et le résultat, spectaculaire.
Parfait pour un cocktail dînatoire, les blinis au sarrasin et au saumon fumé seront également très appréciés lors d’un brunch chic. Les blinis peuvent être une très bonne alternative aux pancakes, ce qui n’empêche pas pour autant de proposer les deux.
Cuisinier français de renom, Cyril Lignac plaît pour sa sympathie et son esprit d’innovation. Également animateur de programmes culinaires sur M6, il a charmé les Français avec son accent aveyronnais. Lire la recette ☞
Vous connaissez les cinnamon rolls ? Non ? Eh bien vous allez adorer. Ces petits pains à la cannelle sont un véritable délice et feront fureur lors de votre prochain brunch. En revanche, il va falloir vous retrousser les manches pour les préparer ! Lire la recette ☞
Si, en France, pour la majorité, les œufs brouillés ne font pas partis des habitudes culinaires en revanche, l’omelette est un incontournable. Facile à faire, délicieuse, elle est parfaite pour un brunch. Lire la recette ☞
Vous souhaitez organiser un brunch chic et ne voulez négliger aucun détail ? Côté boisson, faites votre effet en proposant divers cocktail comme le Bellini, dont Brunch.fr vous a déjà livré la recette. Le Cosmopolitan est également une excellente idée !
Aussi gourmande qu’appréciée de toutes et tous, la tarte poires et chocolat se mange sans faim. Pour agrémenter le café de fin de repas ou comme gourmandise au réveil, cette recette est spécialement conçue pour les petits ou les grands gourmets. Simple à confectionner, vous ne passerez pas tout votre week-end derrière les fourneaux et l’ensemble des ingrédients nécessaires seront dans vos placards ou dans votre frigo sans que vous ayez à courir les supermarchés. Lire la recette ☞
On les croit souvent réservés aux marchands ambulants des fêtes foraines, pourtant les churros sont extrêmement faciles à réaliser. Leur goût de sucre nous fait rapidement oublier toutes les calories qu’ils contiennent et ils ravissent les palais les plus fins comme ceux des enfants qui en raffolent. Quoi de plus agréable par un dimanche nuageux que de partager ces petites douceurs en famille ou entre amis, autour d’une tasse de thé fumant ou d’un chocolat chaud ?! Lire la recette ☞
Le muffin fait partie intégrante du brunch à l’anglaise. Ce délicieux petit pain mœlleux se garnit à volonté. Coupez-le en deux dans le sens de la largeur et mettez-y du bacon, œuf, fromage, beurre, marmelade, etc. Faites selon vos goûts ! Lire la recette ☞
Pour votre prochain brunch, vous cherchez une boisson mêlant à la fois soleil et fraîcheur ? Brunch.fr a exactement ce qu’il vous faut. Ce cocktail ? Le Kiwi Mango Mint ! Le mélange du kiwi, de la mangue et de la menthe pour un résultat tout simplement parfait.
Il y a quelques temps, nous vous donnions les clés pour confectionner de délicieux muffins anglais. Aujourd’hui, vous allez apprendre à faire des muffins.
Vous souhaitez que votre prochain brunch soit riche et gourmand ? Il suffit de demander, Brunch.fr a exactement ce qu’il vous faut. Et ce qu’il vous faut, c’est la recette des nids d’œuf au jambon fumé et Saint-paulin fumé.
Vous aimez la Tequila Sunrise ? Alors vous aimerez le Sweet Sunrise. C’est exactement la même chose… sans la tequila. Pour votre brunch, nous avons voulu pour une fois vous proposer un cocktail sans alcool.
Qui ne connaît pas les cookies ? Ces délicieux biscuits américains seront parfaits pour clore un brunch. Outre les incontournables pépites de chocolat, vous trouvez des cookies avec des éclats de noisettes, des raisons secs, de la noix de coco râpée, etc.
Oui bon le nom est compliqué, on vous l’accorde, mais nous pouvons vous l’assurer, c’est un délice. Pour votre brunch maison, les loaded twice baked potatoes ou pomme de terre au four, cheddar, bacon connaîtront sans aucun doute un franc succès. Essayez, vous serez conquis !
Il y a quelques temps, Brunch.fr vous a livré la recette du brownie, celle du cheesecake également. Aujourd’hui, nous allons mixer les deux en vous proposant de préparer un délicieux brownie cheesecake !