Restaurant La Tour Rose

Réputé pour son intérieur unique et sa cuisine aux subtiles alliances de saveurs d’ici et d’ailleurs, l’hôtel-restaurant La Tour Rose est situé dans le 6ème arrondissement de Lyon, à quelques pas des quais de Saône. Avec ses trois salles au décor original, mêlant notes modernes et touches d’ancien, et sa belle terrasse sous verrière, cet établissement offre aux gourmands un cadre remarquable. Et dans les assiettes, recettes créatives et de qualité sont à l’honneur. Le dimanche, la maison propose un brunch sous la forme d’un buffet à volonté, varié et raffiné.

Que vous soyez plutôt poissons, viandes ou légumes, vous trouverez forcément votre bonheur parmi la multitude de produits qui composent les buffets. Pour commencer, vous vous régalerez avec le volet petit-déjeuner, ses viennoiseries, tartines, céréales, jus de fruits et boissons chaudes. En guise d’entrées, vous craquerez pour le carpaccio de saumon ou de bœuf, les salades composées, l’assortiment de charcuterie, la brouillade d’œufs, les huîtres et crevettes roses. Un plat chaud, puis direction le buffet des desserts où la salade de fruits, la mousse au chocolat, les macarons, la tarte à la praline ou au citron meringué, les verrines, madeleines et autres délices vous feront forcément perdre la tête !