Peach

Situé en plein cœur de Strasbourg, ce brunch bénéficie d’un emplacement central, idéal pour une sortie facile et pratique. La décoration, soignée et dans un style girly, offre une ambiance originale et charmante, bien que l’atmosphère aurait pu être encore plus chaleureuse pour un moment plus intimiste. L’endroit est tranquille et offre un cadre calme pour les discussions.

Les plats, joliment présentés, étaient bons et apportent un côté visuel agréable. Le matcha et le smoothie, peuvent attirer ceux qui recherchent des saveurs légères et moins sucrées. Un vrai délice pour les amateurs de finesse, qui savent apprécier les nuances délicates des plats.

Que vous soyez végétarien, végan ou amateur de viande, ce brunch a été pensé pour satisfaire toutes les envies. Le Som’eggs, une revisite de l’œuf à la turque, propose deux œufs pochés servis sur un yaourt grec à l’ail, parsemés de sumac et de paprika fumé, nappés d’huile d’olive, garnis de grenade et accompagnés de chips d’avocat. Un plat riche en saveurs et en textures, idéal pour les amateurs de cuisine méditerranéenne.

Pour les amateurs de sucré, le Harlem 20th Century est un incontournable. Ce pancake fluffy est généreusement tartiné de beurre de patate douce, surmonté de poulet frit, de bacon au cidre grillé, de noix de pécan épicées maison, de bananes caramélisées et nappé de sirop d’érable.

Ce brunch ne se contente pas de ravir les papilles, il éveille également les yeux. Un moment de plaisir visuel et gustatif à ne pas manquer.

Tous les ingrédients sont frais et faits maison, garantissant une qualité et une saveur incomparables. Chaque plat est préparé avec soin et passion.

Les boissons ne sont pas en reste. Le Cold Ban Tonic Coffee, une création maison, marie harmonieusement le sirop de banane, le café espresso et le tonic, le tout couronné d’une mousse dalgona aérienne. Une boisson rafraîchissante et énergisante, parfaite pour accompagner ce brunch d’exception.

Le lieu a un fort potentiel pour évoluer vers une expérience conviviale et raffinée, et pourrait devenir un bon choix pour les amateurs de brunchs à la recherche de nouveauté.