Bordeaux abrite, non loin du quai Richelieu, une coquette adresse aux allures de maison de campagne : L’Oiseau Cabosse. Après réservé votre brunch, filez rue Sainte-Colombe et franchissez la porte de ce restaurant. Sentez-vous ces effluves de cacao qui embaument la salle et vous invitent à vous installer ? Répondez à l’appel et préparez vous à savourer de bons petits plats.
La maison met un point d’honneur à servir des produits frais et de qualité, bio pour la plupart. Le brunch se compose d’une corbeille de pain accompagnée de confitures et d’une délicieuse pâte à tartiner. Une assiette sucrée-salée vous sera ensuite servie avec de la salade, un muffin oeuf-bacon et un pancake au sirop d’érable. Une boisson chaude (optez pour le célèbre chocolat fait-maison) et un jus de fruits frais (fraise, orange, myrtilles, etc) vous seront également apportés. Une formule idéale pour commencer votre journée en douceur.
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