Era Tempu

Si on vous dit « brocciu, coppa et figatellu » vous avez le palais en émoi ? Alors réservez votre brunch au restaurant Era Tempu. Vous l’aurez compris : ici, la Corse est le sujet principal. Et si l’on retrouve les spécialités culinaires de l’Île de beauté, sa convivialité et sa bonne humeur sont aussi à l’honneur. Profitez de cette ambiance dans la salle moderne et design ou sur la terrasse ensoleillée.

Chez Era Tempu, le menu du brunch varie toutes les semaines, en fonction des saisons et de l’inspiration. Présenté sous la forme d’un buffet et d’une assiette de plats chauds, il met à l’honneur les recettes classiques du petit-déjeuner : tartines et confitures, pancakes, brioche façon pain perdu, gaufres et céréales. Le volet salé révèle des recettes ancestrales corses, légèrement revisitées comme la salade de lentilles au figatellu, l’omelette aux courgettes ou les lasagnes au brocciu. Enfin, vous terminerez ce voyage gourmand avec un gâteau au chocolat, des financiers au citron ou des sablés à la confiture. Bon appetitu !