Hôtel Lyon Métropole

Au sein de l’Hôtel Lyon Métropole, situé sur les berges de la Saône, vous dégusterez un brunch sous forme de buffet, dans une atmosphère apaisante face à la piscine olympique.

L’Hotel Lyon Métropole propose un brunch de belle qualité dans une ambiance tamisée (à l’intérieur) ou bien face à une piscine olympique dans un cadre très agréable. Le brunch est organisé sur plusieurs tables, où sont proposés des entrées (salades, fromage et charcuterie), des plats chauds et froids pour continuer et enfin une longue enfilade de desserts qui accueillent le visiteur à son arrivée. De plus, vous trouverez deux « animations » (cuisson ou préparation en direct).

Lors du test, nous avons eu la chance d’avoir une animation à base de poisson (saumon et lieu) accompagné de sauces aux herbes, assez original comme mélange, mais très goûteux.

Les produits sont de qualité, le personnel (nombreux) est toujours présent pour répondre à nos besoins, avec le sourire, ça fait plaisir. Les entrées sont assez classiques mais les produits sont bien présentés et cela nous permet de nous ouvrir l’appétit. Les plats chauds sont originaux et bien travaillés. Enfin, gros plus pour les desserts qui étaient vraiment délicieux avec un assortiment de clafoutis aux parfums divers, une mousse au chocolat exquise et des tranches de fruits frais qui permettent de bien clôturer tout ceci.
Pour les moins aventureux, des viennoiseries, du café et du thé de qualité sont bien sûr proposés. Prendre son brunch à la terrasse de l’Hôtel Lyon Métropole en profitant du soleil est certainement une belle activité pour occuper son dimanche matin.

Pour information, l’hôtel propose l’accès à un grand parking privé gratuit ainsi que la possibilité de profiter du spa après le brunch pour un tarif de 60 € par adulte – 20 € par enfant.