Le Château d’Hardricourt

Dans le magnifique parc du château d’Hardricourt, Albanne et Stephan proposent un « lobster brunch » dominical dans une belle orangerie attenante au château. Aux beaux jours, il sera même possible de poursuivre le brunch dans le parc ou près de la piscine.

L’équipe du château nous a chaleureusement accueillis et nous a expliqué leur concept : proposer un brunch de qualité autour d’un produit noble, le homard !

Côté décor, nous avons apprécié la belle vaisselle et la couleur mise en avant chaque dimanche. Lors de notre passage, c’est la couleur jaune qui était à l’honneur avec de très beaux mimosas.

Nous retrouvons les essentiels du brunch comme les viennoiseries, les œufs brouillés et bacon mais nous venons surtout ici pour le homard (un demi par personne) servi avec sa coupe de champagne. Le homard est présenté sur une ardoise, décortiqué et accompagné d’une excellente mayonnaise maison.

Les produits, de la charcuterie au fromage en passant par les fruits et légumes ou les mets sucrés sont de qualité, sourcés localement à quelques kilomètres du château. Nous avons également apprécié le houmous accompagné de ses petits légumes mais aussi l’originalité de certaines salades comme la tomate-fraises-poivrons ou la tomate-abricot sec.

Bref, vous l’aurez compris, le Château d’Hardricourt propose un brunch de qualité dans un cadre magnifique et propice à la détente et au plaisir !

https://www.chateau-hardricourt.com/reservationbrunch

https://www.chateau-hardricourt.com/lobsterbrunch