L’Aumônière de Bacchus

Vous cherchez une bonne adresse de brunch entre Nation et Bastille ? Réservez votre table à L’Aumonière de Bacchus dans le 11ème arrondissement et offrez-vous un moment raffiné et branché. Choisissez votre place dans la jolie salle baroque ou en terrasse à l’arrivée des beaux jours, l’équipe saura vous faire apprécier ce moment gourmand au cœur de la capitale. Sur la carte, vous retrouverez les grands classiques de brasserie, concoctés avec passion et finesse. En scène !

Le brunch se déroule en trois actes, avec l’arrivée des viennoiseries, boissons chaudes et jus de fruits en guise de prologue. Le scénario continue avec l’entrée au choix : foie gras « maison » au muscat de rivesaltes ou salade de lentilles verte du Puy de Dôme, cumin et fromage de chèvre au poivre noir. Place au deuxième acte avec l’arrivée des plats chauds (bacon croustillant, saumon fumé ou burger de l’aumônière, servis avec brouillade d’œufs, tomates séchées, parmesan, roquette et pommes grenailles rôties. Enfin, le spectacle s’achève avec l’intervention de la marquise au chocolat, de la panna cotta et du dessert aux fruits de saison. Une autre !