L’Alcazar

Vous connaissez sans doute l’Alcazar, ce restaurant tendance situé dans le quartier d’Odéon à Paris. Célèbre pour ses soirées animées et pour accueillir une partie de l’année les menus des candidats de l’émission Top Chef, l’établissement propose aussi un brunch tous les dimanches. Réservez votre table et installez-vous dans la grande salle du rez-de-chaussée : vous devriez adorer ce qui suit.

Le chef Guillaume Lutard vous propose une cuisine fraîche et raffinée, entre tradition et modernité. La formule du brunch se compose d’une boisson chaude (large choix de thés) et d’un jus d’orange pressé pour commencer. Vous poursuivrez avec des tartines de pain et leurs confitures, muffins et yaourts, avant de vous délecter d’une assiettes salée au choix (volaille fermière, œufs brouillés au saumon, filet de bar, etc.). Enfin, pour le dessert vous aurez le choix entre un vacherin framboise-réglisse, un moelleux au chocolat, une île flottante ou une crème brûlée. On vous l’a dit : vous allez aimer !