Brunch Marriott Champs Elysées

À partir du 14 septembre, chaque dimanche, le Paris Marriott Champs Élysées Hôtel convie les amateurs de brunchs raffinés à son somptueux brunch au champagne. Une expérience gastronomique unique, au cœur du 8ᵉ arrondissement de Paris, à deux pas de l’Arc de Triomphe.

Servi dans l’atmosphère chic et feutrée du restaurant de l’hôtel, le brunch se déploie dans une salle spacieuse et lumineuse. Aux beaux jours, l’expérience se prolonge en terrasse, dans la cour intérieure végétalisée : un véritable havre de paix, à l’écart de l’effervescence des Champs-Élysées.

Imaginé par le Chef Vincent Abi Rached, le parcours culinaire débute par un corner salé soigneusement composé. Le plateau de fruits de mer dévoile huîtres, crevettes et bulots dressés avec minutie. Des mini-sandwichs raffinés ainsi que des plats chauds de saison viennent compléter ce ballet iodé. Les salades composées, comme la niçoise aux légumes croquants ou la Caesar twistée, apportent fraîcheur et contraste.

Un assortiment généreux de planches de charcuteries fines, de dinde, de poissons fumés et de fromages affinés invite à une dégustation plus traditionnelle, dans une approche à la fois gourmande et conviviale.

La partie sucrée, pensée comme un véritable défilé de pâtisserie, porte l’empreinte créative du chef Valentin Langlais. Chaque semaine, une nouvelle sélection d’entremets de saison est proposée, aux côtés de classiques réinterprétés avec modernité : Saint-Honoré aérien, cheesecake au kumquat et à la noisette, tartelettes citron meringué, cake marbré délicat… Chaque bouchée allie équilibre des textures, intensité aromatique et élégance esthétique.

Le brunch se conclut par une fondue au chocolat généreuse et gourmande. Fruits frais et douceurs à tremper composent un bar à chocolat qui séduit aussi bien les petits que les grands.

Des animations culinaires viendront rythmer l’expérience : un live cooking d’omelettes réalisées à la minute et un live cooking pasta dans une généreuse meule de parmesan.

Côté tarifs, le brunch est proposé à 89 € par adulte, avec une réduction de -50% pour les enfants de 3 à 12 ans. Pour célébrer un évènement, rien de mieux que de trinquer au champagne ou, pour ceux qui le préfèrent, avec un mocktail raffiné préparé par le barman (inclus dans le tarif). Une sélection élargie de vins et champagnes est également disponible en supplément.

Ce brunch est bien sûr accessible aux clients de l’hôtel mais aussi à la clientèle extérieure sur réservation cliquer ici pour réserver
Il est servi chaque dimanche de 12h30 à 15h.